Inilah Cara Membuat Tongkol Goreng Balado
Cara Membuat Tongkol Goreng Balado - Menu terbaru yang akan saya tulis kali ini dari bahan dasar ikan tongkol, dagingnya yang empuk dan rasanya yang gurih sangat cocok untuk pendamping makan nasi tapi lebih enak lagi bila kita kreasikan makanan dari tongkol ini digoreng dengan bumbu balado. Caranya cukup mudah dan bahan bahannya tidak begitu rumit, berikut cara membuatnya,: |
| Cara Membuat Tongkol Balado |
Bahan :
250 gram ikan tongkol, bersihkan dan potong potong sesuai selera
1 buah jeruk nipis
Garam dan gula secukupnya
minyak secukupnya
Bumbu :
1 buah tomat sedang
1 ons cabe keriting
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
1.Ikan tongkol yang sudah dibersihkan dan sudah dipotong potong tadi kemudian disiangi, lalu peraskan satu buah jeruk nipis tadi tambahkan sedikit garam halus. Aduk aduk dan diamkan biar selama 30 menit agar jeruk nipis dan garam meresap.
2.Goreng sebentar tongkol dalamminyak panas
3.Haluskan cabe keriting dengan sedikit garam
4.Bawang merah dan bawang putih cukup dimemarkan saja
5.Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum setelah itu masukkan cabe yang sudah halus, tambahkan sedikit air dan masukkan ikan tongkol yang sudah yang sudah digoreng aduk sampai merata, Angkat dan siapkan disajikan.
0 Response to "Cara Membuat Tongkol Goreng Balado"
Post a Comment